Laura Csokoládé Műhely,
az ízek bűvölete
Kik vagyunk?
Vannak pillanatok, amelyek többet érdemelnek a hétköznapinál. A Laura Csokoládé Műhelyt azért hívtuk életre, hogy a gasztronómiát ékszerré finomítsuk. Prémium alapanyagokkal dolgozunk, de a legfontosabb összetevőnk az a szenvedély, ami minden egyes darabot egyedivé és megismételhetetlenné tesz. Műhelyünkben a csokoládé nem csupán desszert – az önkifejezés eszköze. Letisztult formák, merész ízpárosítások. Fedezze fel a kézműves csokoládékészítés csúcsát, ahol a minőség nem alku tárgya, hanem alapkövetelmény.
Történetem legédesebb pillanatai
Hagymásy Laura vagyok, közgazdász, cukrász és csokoládé mester, nem mellesleg két gyermekes anyuka. Az utam a norvég fjordok hűvös szépségétől vezetett az osztrák családi manufaktúrák szívéig, ahol először éreztem meg a frissen készülő csokoládé bűvöletét. A világjárás megtanított a nyitottságra, az osztrák évek a szakma tiszteletére, a Szamos kávéházakban töltött idő pedig a hazai tradíciók szeretetére, ahol csokoládé kurzusokat tartottam és dolgoztam ki.
Sokan kérdezitek, hogyan lett egy világjáró lányból csokoládémester. A titok a kíváncsiságban és a tanulás iránti vágyban rejlik! Így elvégeztem a Csokoládé Akadémia összes elérhető képzését, hogy a tudásom ne csak ösztönös, de professzionális is legyen.
Ma már Sében, ebben az osztrák hangulatú, mesebeli faluban leltem otthonra. Itt, a saját műhelyemben nemcsak csokoládét készítek, hanem teret adok az ünneplésnek is. Legyen szó egy vidám születésnapról, egy meghitt lánybúcsúról vagy egy alkotó workshopról, célom, hogy a nálunk töltött idő ugyanolyan édes és felejthetetlen legyen, mint egy kézzel készült bonbon.
Élmények és Workshopok – Ahol a tudás édes kalanddá válik
Szolgáltatásaink
Élmények és Workshopok
Hiszek abban, hogy a csokoládékészítés nem csupán receptúra, hanem közösségi élmény és önkifejezés. Műhelyem kapui mindenki előtt nyitva állnak, aki szeretne bepillantani a kulisszák mögé.
- Workshopok
Séi műhelyben: csatlakozz be facebook oldalamon meghirdetett workshopjaim egyikére vagy gyertek el minimum 3 fővel egy általatok szabadon megválasztott, hétköznapi időpontban.
Kitelepülés: Bármilyen helyszínre kitelepülve is részesei lehetnek a bonbonok, táblás csokik készítésének. Egyeztessük a részleteket! - Mesés Gyerekzsúrok
A legkisebbek számára a csokoládé maga a varázslat. Interaktív szülinapi zsúrjaimon a gyerekek maguk is csokoládémesterré válhatnak. - Iskolák és Szakmai Csoportok részére
Fontos számomra a jövő nemzedéke és a szakma iránti alázat átadása. - Iskolai foglalkozások: Kitelepülök oktatási intézményekbe, hogy kézműves órák keretében szerettessem meg a gyerekekkel a minőségi alkotás örömét.
- Szakmai fogadónapok: Örömmel várom a cukrász osztályokat egy rendhagyó szakmai napra
Csokoládé élmény határok nélkül
A Laura Csokoládé Műhely nem csupán egy helyszín, hanem egy mozgó élménybirodalom. Legyen szó egy luxusszálloda vendégeinek szórakoztatásáról vagy a nyári szünet legédesebb napjairól, a minőség és a varázslat garantált.
- Exkluzív Foglalkozások Szállodáknak
Emelje szállodája szolgáltatásainak színvonalát egy egyedi, kézműves programmal! - Vállalok prémium csokoládé-workshopokat és bemutatókat szállodák vendégei számára, amelyek tökéletes kiegészítői lehetnek egy wellness hétvégének vagy egy exkluzív rendezvénynek. A kitelepülés során minden eszközt és alapanyagot biztosítok, hogy a vendégek egy falatnyi luxust alkothassanak
- Tábori kitelepülések
A nyári táborok fénypontja lehet egy igazi csokoládémester látogatása.
Interaktív, játékos foglalkozásokkal települök ki gyerektáborokba, ahol a fiatalok megismerhetik a kakaóbab útját, és saját kezűleg készíthetik el első csokoládé-alkotásaikat.
Cukrász táborok a Séi műhelyben
Hagyják a hátuk mögött a határidőket...
Cégeknek
Hagyják a hátuk mögött a határidőket és a meetingek világát! Együtt alkotni valamit, ami szép, finom és kézzelfogható – ez az igazi csapatépítő erő. Műhelyemben (vagy az Önök által választott helyszínen) a csokoládé nem csupán alapanyag, hanem a kapcsolódás eszköze.
Csapatépítés, ahol az élmény a főszerep
- Lassuljanak le velünk: A csokoládékészítés egyfajta „édes meditáció”. A közös munka során a kollégák egy teljesen új oldalukról ismerhetik meg egymást, miközben a mindennapi stresszt felváltja az alkotás izgalma.
- Sikerélmény minden kézben: Nincsenek elvárások, csak tiszta élvezet. Segítek, hogy a csapat minden tagja magabiztosan alkossa meg saját édesség-remekműveit, legyen szó egy különleges ízvilágú bonbonról vagy egy művészi tábla csokoládéról.
- Emlékek, amik hazavihetőek: A foglalkozás végén nemcsak a közös nevetéseket viszik magukkal, hanem azokat a díszdobozos finomságokat is, amiket saját kezűleg készítettek.
Ez az alkalom nem a tanulásról szól, hanem az együtt töltött minőségi időről, ahol a végeredmény mindig édes.
Falatnyi Üzenet – Személyre szabott ajándékok
Céges ajándékok
Egy jól megválasztott ajándék többet mond ezer szónál. Segítünk, hogy partnerei és kollégái érezzék a törődést:
- Prémium bonbonok akár az Önök logójával díszítve
- Díszdobozok, celofános megoldások. Minden egyes doboz egy kis darabka Sé-i nyugalom, amit büszkén adhatnak át bárkinek.
CÉGES CSAPATÉPÍTŐ JELENTKEZÉS
Ez az alkalom nem a tanulásról szól, hanem az együtt töltött minőségi időről, ahol a végeredmény mindig édes.
A legédesebb részvétel
Dobd fel a programod
csokis édességek készítésével!
Mit szólnál, ha idén csokoládé készítéssel lepnéd meg dolgozóid?
Vagy te magad szeretnél kikapcsolni és részt venni valami igazán kellemes, nem mindennapi élményben?
A csokoládé az egyetlen olyan dolog, mely garantáltan felold minden feszültséget, és mosolyt csal a legsavanyúbb arcokra is!
Kiváló program az évvége lezárásához, egy új év kezdéséhez vagy folytatásához, ahol a jókedv és a sikerélmény garantált!
Görgess tovább a részletekért!
Csapatépítés
Különleges, élményközpontú workshopokat kínálunk cégek számára, amelyek kiválóan alkalmasak csapatépítő programként, partnereseményként vagy ünnepi alkalmakra.
Kedves Laura!
Köszönjük a nagyszerű bonbonos programot! Minden szempontból jól sikerült, szuper élményt kaptunk és a csapatunk is épült;)
Köszönettel: Ift Gábor Novotransz Kft
Online stream, online csoki kóstoló és csokibemutató
Angolul, norvégul és magyarul tartunk előadásokat, külföldre is küldünk alapanyagot és kész bonbonokat kóstolásra.
A doboz tartalmaz egy darab logózott bonbont is.
Rendezvények, bemutatók
Bármilyen rendezvény érdekes színfoltja a csokoládés termékek készítésének bemutatója, amit garantáltan élvezni fognak rendezvényed résztvevői.
Kitelepülések
Bármilyen helyszínre kitelepülve is részesei lehettek a bonbonok, táblás csokik készítésének. Egyeztessük a részleteket!
Próbáld ki, tanuld meg, hogyan készülnek a finomságok!
A Laura Csokoládé Műhely
workshopjai
Workshop utalvány
Ajándékot keresel születésnapra, névnapra, karácsonyra? Lepd meg szeretteidet ajándék kártyával!
bővebbenGyerek csoki workshop
Ha kreatív időtöltést keresel gyermekednek, a legjobb helyen jársz. Ez az, amit minden gyerek imád!
bővebbenTrüffel workshop
Ismerd meg a trüffel golyók készítésének fortélyait! Készítsd el egyszerűen profi segítséggel!
bővebbenKonyakmeggy workshop
Lépj Gerbeaud nyomdokaiba, és készíts igazi konyakosmeggyet egyszerűen profi segítséggel!
bővebbenTáblás csoki workshop
Készíts táblás csokikat, amit eddig csak messziről csodáltál! Használhatsz mindenféle fűszert, aszalványt.
bővebbenBonbon workshop
Készíts gyönyörű kézműves bonbonokat különböző ízekkel egyszerűen profi segítséggel!
bővebbenBonbonok, táblás csokik, trüffelek, dobozok és még sok minden
A Laura Csokoládé Műhely kézzel készült bonbonjai
Különböző ízesítésű bonbonok, trüffel, táblás csokoládék, csoki figurák
Karamell-körte-kardamom bonbon
Az őszi melankólia elixírje
Piña colada bonbon
Télen-nyáron tökéletes ízharmónia
Tökmagos bonbon
Kívül-belül egészség
Rumos-mézes-gesztenye
Az ősz selymes csókja
Sós pisztáciás bonbon
Egy darab sosem elég
Sós karamell
Sós, édes ízek harmóniája
Itt is olvashatsz rólunk
Médiamegjelenések
Kézműves csokoládé: bonbonba álmodta az északi fényt
Sokszínű Vidék
Kurzurlaub für Genießer Budapest – Szamos
Genussreisen.de
A bonbon készítő workshop résztvevőinek véleménye
A Laura Csokoládé Műhelyről mondták
„Érdekes, izgalmas és csokis! 😊 Laura tapasztalata és kedvessége által ismerhettük meg a csoki- (az én esetemben bonbon) készítés fortélyait kedves kis műhelyében; szívből ajánlom Mindenkinek, egy igazán jó élményben lesz részed sok-sok kóstolgatással!”
„Leányomtól kaptam ezt a kedves ajándékot. Laura csodás dolgokat tanított meg nekünk! Lépésről-lépésre részletesen elmagyarázott mindent. Segített, ha elakadtunk a munkafolyamat során. Szép élményekkel gazdagodva távoztunk. Mindenkinek ajánlom!”
„Mindent köszönök a családunk nevében! Nagyon jó élmény volt gyerekeknek és nem utolsósorban isteni finom? Sok sikert kívánok és maradj mindig ilyen kedves ember???”